本日のおやつは ココアシフォンケーキ。メレンゲとの混ぜをテキトーにやったら やっぱデキもテキトーで…。混ざってないなー、 と思いつつ、混ぜるのをやめてしまったんで、 焼き上がったら 白く残ってしまいましたとさ☆ココア色だから余計に目立つ(・・;)視…

ご訪問ありがとうございます。 kang-kangです。 京都・長岡京 大山崎 向日市でカラー診断 お似合いカラーでできます♪カンタンステキ Ai can color 〜あいきゃんからー〜本日のおやつは 冷蔵庫の卵強制消費月間に作る シフォンケーキ。ついでに、 熟して良い…

ご訪問ありがとうございます。 kang-kangです。 京都・長岡京 大山崎 向日市でカラー診断 お似合いカラーでできます♪カンタンステキ Ai can color 〜あいきゃんからー〜本日のおやつは クリームチーズがあったので、マフィンを焼いてみました。陶器のマフィ…

ご訪問ありがとうございます。 kang-kangです。 京都・長岡京 大山崎 向日市でカラー診断 お似合いカラーでできます♪カンタンステキ Ai can color 〜あいきゃんからー〜本日のおやつは 冷蔵庫の卵強制消費月間に作る シフォンケーキ。ついでに、 熟して良い…

ご訪問ありがとうございます。 kang-kangです。 京都・長岡京 大山崎 向日市でカラー診断 お似合いカラーでできます♪カンタンステキ Ai can color 〜あいきゃんからー〜今年も梅仕事の季節。梅酒と梅ジュースはこの間作ったから最後は梅干し作り。 届いた梅…

ご訪問ありがとうございます。 kang-kangです。 京都・長岡京 大山崎 向日市でカラー診断 お似合いカラーでできます♪カンタンステキ Ai can color 〜あいきゃんからー〜本日のおやつは 陶器のマフィン型でさつまいもマフィン。 (台所にさつまいもがあるのを…

ご訪問ありがとうございます。 kang -kangです。本日は陶器のマフィン型の覚書★6個口の陶器のマフィン型×2枚分★ 薄力粉 240g ベーキングパウダー 小2 卵 2個 洗糖 100g 自家製ジンジャーシロップ 20cc なたね油 130g 紅茶パックで出した紅茶 130ccオーブン17…

本日のおやつは、いつも作ってる シフォンケーキ の抹茶版。砂糖はきび砂糖を使用。 多少メレンゲが黄みがかる。コツはやっぱり しつこいほどメレンゲをツノがしっかり立つまで しっかり混ぜること。今回は 化物語ひたぎクラブ を観ながら だいたい… 10分は…

本日も ヨーグルトの在庫過多は続いています…(･_･;バナナも買ってあって、 熟して良い香りがしてきたのでお菓子にしたいな…と。ってことで、 バナナとヨーグルトでマフィンを焼きます〜。 6P陶器のマフィン型2枚分 材料 卵 2個 砂糖 50g プレーンヨーグルト …

本日はよつ葉プレーンヨーグルト 在庫消費月間^^; (冷蔵庫で場所を取っている)なので、 陶器のマフィン型も使いたいし、 ヨーグルトマフィンを作ります。以前に作った時は、 溶かし無塩バターを使用。…あー…、 バターの在庫はないじゃーーーーん…。って事で…

卵の在庫がたまってしまった。ので、 シフォンケーキを作って卵消費強化月間。シフォンケーキには一度に４個の卵を使用。 レシピは色々で、 白身>黄身で卵を使用するレシピや ベーキングパウダーを使うレシピ。黄身3個分 白身4個分なんてので作ってたけど、…

ダイソーのマフィン型 Mサイズ 10枚入り。こちらの方がクラフト紙っぽい。 こちらは『紙』って感じで 生地を入れてる間にも 紙に染みてきた。 焼きあがったマフィンを食べる時に 紙を剥がしたらマフィンにもくっついてしまった。どちらにしても、 ミシン線は…

マフィン型がまだ余っているので、 今日もおやつはマフィンを焼く。ところでごまペーストが好きでよく買う。 和え物に便利。先日、何も考えずに買ったら黒ごまペーストだった。ごまはごまだけれど、 和え物とか、炒め物とかに使うとこれがさ…。何というか…。…

さつまいもを使ったマフィン作りを習ったので復習とアレンジ。 ★ ▶︎材料◀︎ 強力粉 全粒粉 ベーキングパウダー さつまいもメープルシロップ 甘味のためのジュース 豆乳 菜種油 で、 今、台所を漁って、ありもので作ってみる…。以下代替え。 ★ ▶︎ 代替えアレン…

子どもたちが好きなベーコンエピ。どこのパン屋さんも美味しい。 (一ヶ所マスタードを入れてるパン屋さんがあって、 子どもらには不評でした(^_^;))小麦粉は「国産」など どちらのパン屋さんも生地にはこだわりがあるようですが、 フィーリングのこだわりは…

梅干し作り2年目。 雨の日が多く 土用干しをし損ねてしまう。んでも、 梅干し生産者さんが、 「梅酢に浸かっていれば問題ない」らしい (浸かっていないとカビる可能性が) との事で、 さらに「土用干しを土用にと こだわる必要はない」 へたに 梅雨明けのギン…

ご訪問ありがとうございます。 kang−kangです。さて、 自分に似合うピンクカラーで カンタン手作りチークを作るの続き、 手作りチークの入れ物はどーすんだ？ の回です。 今まで使っていたのはこんなやつ。 100均のです。これなら、 少なくなった時に材料を…

ご訪問ありがとうございます。 kang−kangです。私の似合う色は イエローベースで スプリングカラーです。なので、 チークは必須！ んでも、 あんまり鉱物がこってり入ったブツは あまり顔に塗りたくないと 常に思っていまして。使ってた市販のメーカーのハー…