『稼ぎ頭』アルコール度数は8度
ご訪問ありがとうございます。
kang-kangです。
もうすぐSeason3が始まるこちら作品の→
旅物 京都編の番組での発言も踏まえて、
色々話題になる
「稼ぎ頭」。
「僕、日本酒って呑めないんですけど、
これだけは呑めるんですよ〜。」
とおっしゃってまして、
興味があったのです。
「手に入りにくい」と、
もっぱらの評判。
ちょいと調べると酒蔵は京都。
月の桂 株式会社増田德兵衞商店 さん。
しかも、
長岡京からもほど近い。
…とは言え…。
デパートにも置いてそうなので、
見てみますと…。
京都伊勢丹には、ない。
高島屋京都にも、ない。
新幹線構内のお土産コーナーにも、ない。
見つけたのはココ。
大丸京都の地下のお酒コーナーの
冷蔵棚。
いかにも涼しげな青い瓶。
遠目から、棚にある『稼ぎ頭』の瓶を見つけていたので、
そこに一直線。
青い瓶をむんずとつかんで
お会計へ。
その時ちょうど、
冷蔵棚前でスタッフの方とお酒のことで話していたおじさまお客さんが
「…あ…『稼ぎ頭』…。」
とつぶやいているのが聞こえてきました。
ご存知の方はご存知なんでしょうね。
早速飲んでみてびっくり。
…軽い…。
「ワイングラスでどうぞ」
と言うのも分かる…。
純米酒なのにワインっぽい。
なんでかしら…。
アルコール度数は8度とあまり高くない。
だから軽いのかなー。
日本酒が苦手な方には呑みやすいですね。
ただ、
普段辛口の日本酒を呑み慣れている方には
少し甘すぎと感じるかも…。
キリーーーンと冷やして、
がらがらと氷を入れて、
チーズと一緒に。
汗をかきかき
夕飯を作るってのが
『稼ぎ頭』の呑みスタイルでした。
(すっかり一本開けた)
べ、別に
のんべーなんかぢゃ、
ないんだからねッッ！
フルボトル！金・銀
ご訪問ありがとうございます。
kang-kangです。
うちの男子大学生が
本日発売の
劇場版 仮面ライダービルド Be The One（ビー・ザ・ワン） ／ 快盗戦隊ルパンレンジャーVS警察戦隊パトレンジャー en film（アン・フィルム）
のスペシャル前売り券を購入してきました。
この雨の中を…。
購入特典は言わずと知れた返信アイテム、
DXゴールドラビットフルボトル
&
シルバードラゴンフルボトル。
金色と銀色のフルボトル。
イエローベースの金と
ブルーベースの銀。
両ベースカラーを装着するなんて最強でしょ^ ^
ボトルを振った時に
「かちゃかちゃ」言う。
この
「かちゃかちゃ感」が良い。
しばらく振ってても飽きない。
でも、人に「かちゃかちゃ」されたら
うるさいかも(汗
変身ドライバーを持っていないので
変身することはできませんが、
毎週日曜日に録画をしてまで、
ははと一緒に
仮面ライダービルドを観ているうちの男子大学生なのです。
(ルパパトには興味がないそうです(^^;))
でもさ、
ルパパトのエックスだって、
カラーリングがゴールドとシルバーよね。
ははは、戦兎くんのスカーフの色使いに
いつも注目してます。
足元にはへちま！へちまなのだよ
ご訪問ありがとうございます。
kang-kangです。
CRIPの打ち合わせの終わり。
やっぱり買っちゃった
へちまスリッパ。
以前、
私がいつも使ってる
石けん百貨のサイトで
へちま中敷を購入しまして。
こいつがイイ！
汗をかいても洗える！
すっかりトリコ。
なので、
以前無印良品で見かけて、
欲しーなーとは思ったんだけれど…。
結局買いました〜。
裸足で履くとコレがまた良くって^ ^
バナナヨーグルトマフィンを陶器のマフィン型で
本日も
ヨーグルトの在庫過多は続いています…(･_･;
バナナも買ってあって、
熟して良い香りがしてきたのでお菓子にしたいな…と。
ってことで、
バナナとヨーグルトでマフィンを焼きます〜。
6P陶器のマフィン型2枚分
材料
卵 2個
砂糖 50g
プレーンヨーグルト 100g
九鬼太白純正胡麻油40g
バナナ 2本
薄力粉 160g
ベーキングパウダー 小さじ2（6g）
焼き時間
180℃ で30分。
順番に混ぜて
紙など引かずに型内を油で拭き取って
直接マフィン型に生地を約半分入れる。
最後にスライスバナナを乗せて〜
焼くとこんな感じ。
少し火が強かったかなー、
バナナの甘みが強かったので
お砂糖をもっと控えても良かったな。
完成は12個だけど、
むすこ等があっと言う間に食べちゃいました。
ヨーグルトマフィンを陶器のマフィン型で(バターなし)
本日はよつ葉プレーンヨーグルト
在庫消費月間^^;
(冷蔵庫で場所を取っている)
なので、
陶器のマフィン型も使いたいし、
ヨーグルトマフィンを作ります。
以前に作った時は、
溶かし無塩バターを使用。
…あー…、
バターの在庫はないじゃーーーーん…。
って事で、
バターの代わりをどうするか…。
参照はこちら
オレンジページnet
https://www.orangepage.net/daily/222
陶器のマフィン型は一枚で6個付き
こちらを2枚持っているので、
表示材料を2倍。
溶かしバターの代わりに
米油を使用。
九鬼太白胡麻油を使うと香りがいいんだけれど、
今は160gも無いので…。
陶器のマフィン型を使えば、
特に紙のマフィン型をわざわざ用意しなくてもいいので、
気軽に何度もマフィンを焼けます。
シフォンケーキを焼く日々 コツは泡
卵の在庫がたまってしまった。
ので、
シフォンケーキを作って卵消費強化月間。
シフォンケーキには一度に４個の卵を使用。
レシピは色々で、
白身>黄身で卵を使用するレシピや
ベーキングパウダーを使うレシピ。
黄身3個分
白身4個分
なんてので作ってたけど、黄身が1個分余るのがどーも納得いかない。
でも、調べたらなんてことない。
白身と黄身の同時消費が可能レシピをあっさり発見。
そんで、
一度、もそもそで膨らまないシフォンケーキができてしまい、きちんと膨らむコツを調べて実践。
ピンとツノが立つぐらいまでメレンゲを泡立てる。
が全てであると納得。
「泡立てたメレンゲがお辞儀するくらい」のお辞儀の仕方にも強弱があるので、
それを乗り越えて、きっちりお辞儀するまで泡立てるのが必要かなと思ってます。
私の電動ミキサーは少し小さいので、
白身を解き始めてからしっかり泡立つまで、10分はかかります。
でもさらに泡立てる。
今日は
あまんちゅ！～あどばんす～
を観ながら混ぜ混ぜ。
ほとんど一本観ちゃったので、
約20分近くはミキシングルしてました。
あまり長時間かけるのは良くないかもしれないけれど、
とにかくミキサーが小さいので、
これくらい時間をかけないと、
しっかりしたツノができないのです。
レシピはいつも
ほぼ日のホームページを参照。
あまり甘いお菓子は食べなくなってきたむすこ等も食べれるように
砂糖は70gーー→50gに変更。
さらにこのレシピをアレンジして
ココアを混ぜ込んだり
キャラメルパウダーを混ぜ込んで、
キャラメル味にしたり。
次は抹茶を使って焼いてみよう。
