colorだって今日もこんな感じ

京都·長岡京市でカラー診断·カラー講座。Ai can color あいきゃんからー のウラ雑記

バナナヨーグルトマフィンを陶器のマフィン型で

本日も
ヨーグルトの在庫過多は続いています…(・_・;

バナナも買ってあって、
熟して良い香りがしてきたのでお菓子にしたいな…と。

ってことで、
バナナとヨーグルトでマフィンを焼きます〜。



6P陶器のマフィン型2枚分
材料
卵 2個
砂糖 50g
プレーンヨーグルト 100g
九鬼太白純正胡麻油40g
バナナ 2本
薄力粉 160g
ベーキングパウダー 小さじ2(6g)

焼き時間
180℃ で30分。

順番に混ぜて
紙など引かずに型内を油で拭き取って
直接マフィン型に生地を約半分入れる。
最後にスライスバナナを乗せて〜

焼くとこんな感じ。

少し火が強かったかなー、

バナナの甘みが強かったので
お砂糖をもっと控えても良かったな。
完成は12個だけど、
むすこ等があっと言う間に食べちゃいました。