本日のおやつは、いつも作ってる シフォンケーキ の抹茶版。砂糖はきび砂糖を使用。 多少メレンゲが黄みがかる。コツはやっぱり しつこいほどメレンゲをツノがしっかり立つまで しっかり混ぜること。今回は 化物語ひたぎクラブ を観ながら だいたい… 10分は…